Hauswirtschaft

In der Abteilung „Hauswirtschaft“ werden die meist weiblichen Teilnehmer an verschiedene Aufgaben herangeführt. Unter Anleitung einer Fachkraft lernen sie den Bereich Reinigung und Instandhal­tung der betriebseigenen Infrastruktur kennen. Nach einer Einarbeitung und Unterweisung im Umgang von Pflegemitteln für die unterschiedlichen Gebiete wird bei ihrem Einsatz be­sonders auf die Sicherheitsbestimmungen geachtet.

Desweiteren werden von den Teilnehmern/innen gespendete Textilien und Haushaltsgegenstände gesichtet, sortiert, gerei­nigt und aufgearbeitet, die anschließend an unsere gesell­schaftseigenen Second-Hand-Kaufhäuser weitergegeben wer­den.

Küche

Die Perspektive gGmbH unterhält eine nach den gültigen Be­stimmungen eingerichtete „Lehrküche“.

Hier werden biologisch hochwertige Nahrungsmittel, zum Teil aus eigener Produktion (vom Gelände „Lebenswelten“ in Eich) auch für die betriebseigene Kantine verarbeitet, wo die Teil­nehmer/innen für einen geringen Kostenbeitrag ein vollwertiges und gesundes Mittagsmenü bekommen können.

Die Teilnehmer/innen werden hier an der Planung, Vorberei­tung, Zubereitung und Darreichung von Speisen beteiligt.

Das Angebot der Lehrküche bietet manchen Teilneh­mern/innen erstmals den Zugang zu hochwertigen gehaltvol­len Speisen und trägt dazu bei, die Ernährungsgewohnheiten der Teilnehmer/innen günstig zu beeinflussen.

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.